Bodega
Alma Gaia
Te damos la bienvenida a Alma Gaia, un exclusivo espacio donde el arte culinario de Galicia se fusiona con la esencia canaria para crear una experiencia gastronómica inolvidable
Origen de la bodega Alma Gaia
El proyecto Alma Gaia, ideado durante varios años por el visionario empresario Don Lorenzo López, propietario de prestigiosos hoteles en Gran Canaria y Lanzarote, ha cobrado vida para reflejar su profunda pasión por la alta gastronomía y los vinos de calidad.
La historia de Alma Gaia es un viaje que se remonta al anhelo de Don Lorenzo López por traer un pedacito de su Galicia natal a las Islas Canarias. Este sueño se materializa en el restaurante bodega Alma Gaia, un espacio que transporta a sus visitantes a una auténtica bodega gallega. Este proyecto es el resultado de toda una vida dedicada y una visión única que se ha convertido en realidad.
Vinoteca
La vinoteca de Alma Gaia es un tesoro para los amantes del vino, con una selección amplia de vinos nacionales que invitan a explorar diferentes referencias o disfrutar de exclusivas botellas de cualquier rincón de España. Nuestras cavas albergan más de trescientas referencias de vinos españoles, garantizando una experiencia única y exquisita.
Que comer
En Alma Gaia, la propuesta gastronómica es un homenaje a lo mejor que nos brindan ambas comunidades. Con materias primas cuidadosamente seleccionadas, fusionamos el producto canario con el producto gallego, importado exclusivamente para nuestro restaurante, ofreciendo lo mejor de cada territorio en cada delicioso bocado.
Local
El espacio de Alma Gaia es tan diverso como sus sabores. Desde una amplia sala central con gran capacidad perfecta para eventos especiales, hasta acogedoras cuevas que brindan la intimidad ideal para celebraciones más personales. Además, nuestra terraza te invita a disfrutar del clima en una de las zonas más turísticas de la isla, Playa del Inglés.
En Alma Gaia, la excelencia culinaria se une a un ambiente acogedor y una experiencia sensorial única. Descubre el placer de la fusión gastronómica en un rincón donde la tradición y la innovación se encuentran para ofrecerte momentos culinarios inolvidables.
Te invitamos a que descubras por ti mismo esta grata experiencia y sorprendas a tu paladar con la fascinante fusión de sabores de Alma Gaia.
